1. Ampliar
    GRATINADO PIEMONTÊS

    Flambados com conhaque e molho de catupiry, gratinados com muçarela e parmesão sobre arroz cremoso com champignon, presunto e ervilhas. Finalizado com batata-palha caseira.

    GRATINADO PIEMONTÊS

    Flambados com conhaque e molho de catupiry, gratinados com muçarela e parmesão sobre arroz cremoso com champignon, presunto e ervilhas. Finalizado com batata-palha caseira.

  2. GRATINADO À GREGA

    À milanesa sobre o arroz à grega, gratinados com muçarela, parmesão e molho de tomate. Finalizado com batata-palha caseira.

    GRATINADO À GREGA

    À milanesa sobre o arroz à grega, gratinados com muçarela, parmesão e molho de tomate. Finalizado com batata-palha caseira.

  3. Ampliar
    ARROZ CAMARADA (prato para três pessoas)

    Arroz de camarões com tomates frescos, cebola, pimentão, leite de coco, queijo coalho e cebolinha, salpicado com castanha de caju.

    ARROZ CAMARADA (prato para três pessoas)

    Arroz de camarões com tomates frescos, cebola, pimentão, leite de coco, queijo coalho e cebolinha, salpicado com castanha de caju.

  4. Ampliar
    CROCANTE COM GERGELIM

    Empanados com farinha crocante e gergelim, servidos com risoto de palmito, bacon, queijo parmesão e tomate. Acompanha molho cremoso de Catupiry.

    CROCANTE COM GERGELIM

    Empanados com farinha crocante e gergelim, servidos com risoto de palmito, bacon, queijo parmesão e tomate. Acompanha molho cremoso de Catupiry.

  5. AO CATUPIRY

    Salteados com palmito, flambados com whisky e gratinados com molho cremoso de Catupiry. Acompanham arroz à grega e purê de batatas com alho poró.

    AO CATUPIRY

    Salteados com palmito, flambados com whisky e gratinados com molho cremoso de Catupiry. Acompanham arroz à grega e purê de batatas com alho poró.

  6. DO CHEF

    Flambados com conhaque, molho cremoso de catupiry, Juliana de legumes e manjericão. Acompanham arroz com amêndoas e purê de batata aromatizado com limão-siciliano e rúcula.

    DO CHEF

    Flambados com conhaque, molho cremoso de catupiry, Juliana de legumes e manjericão. Acompanham arroz com amêndoas e purê de batata aromatizado com limão-siciliano e rúcula.

  7. JANGADEIRO

    Refogados com manteiga do sertão, champignon, alcaparras, molho de tomate, coentro e um leve toque de nata. Acompanham purê de batatas gratinadas com queijo coalho e arroz branco.

    JANGADEIRO

    Refogados com manteiga do sertão, champignon, alcaparras, molho de tomate, coentro e um leve toque de nata. Acompanham purê de batatas gratinadas com queijo coalho e arroz branco.

  8. Ampliar
    AO FONDUE

    Salteados com vinho branco, alho, delicioso molho cremoso de queijo emmental e gruyère, servido no pão italiano. Acompanham purê de batatas com alho poró e arroz com brócolis.

    AO FONDUE

    Salteados com vinho branco, alho, delicioso molho cremoso de queijo emmental e gruyère, servido no pão italiano. Acompanham purê de batatas com alho poró e arroz com brócolis.

  9. Ampliar
    GRELHADOS AO MOLHO BALSÂMICO

    Manjericão, tomate seco e um leve toque de molho balsâmico. Acompanham legumes salteados e arroz com brócolis.

    GRELHADOS AO MOLHO BALSÂMICO

    Manjericão, tomate seco e um leve toque de molho balsâmico. Acompanham legumes salteados e arroz com brócolis.

  10. PROVENÇAL

    Grelhados e cobertos com tapenade (pasta de azeitona e alparras). Acompanham legumes mediterrâneos ao forno (abobrinha, berinjela, pimentões, tomate, alho, mini cebola e batata) e arroz sete cereais com alho-poró.

    PROVENÇAL

    Grelhados e cobertos com tapenade (pasta de azeitona e alparras). Acompanham legumes mediterrâneos ao forno (abobrinha, berinjela, pimentões, tomate, alho, mini cebola e batata) e arroz sete cereais com alho-poró.

  11. FLOR DO CARIBE

    Grelhados com manteiga de maracujá, castanha do pará, coco, pimenta de cheiro e coentro. Acompanham purê de jerimum e arroz com castanha de caju.

    FLOR DO CARIBE

    Grelhados com manteiga de maracujá, castanha do pará, coco, pimenta de cheiro e coentro. Acompanham purê de jerimum e arroz com castanha de caju.

  12. Ampliar
    BOSSA NOVA

    Grelhados com manteiga de ervas e flambados com conhaque. Acompanha risoto de queijo brie, alho-poró, damascos e amêndoas crocantes.

    BOSSA NOVA

    Grelhados com manteiga de ervas e flambados com conhaque. Acompanha risoto de queijo brie, alho-poró, damascos e amêndoas crocantes.

  13. Ampliar
    FETTUCCINE CAMARADA

    Camarões grelhados com páprica picante,molho cremoso de catupiry, bacon, brócolis e manjericão.

    FETTUCCINE CAMARADA

    Camarões grelhados com páprica picante,molho cremoso de catupiry, bacon, brócolis e manjericão.

  14. SPAGHETTI BOSCAIOLA

    Camarões refogados com alho, bacon, champignon, molho de tomates frescos e rúcula.

    SPAGHETTI BOSCAIOLA

    Camarões refogados com alho, bacon, champignon, molho de tomates frescos e rúcula.

  15. SPAGHETTI ROMANO

    Camarões salteados com azeite, alho, molho de tomates frescos, rúcula, tomate seco, azeitonas pretas, cobertos com alho crocante.

    SPAGHETTI ROMANO

    Camarões salteados com azeite, alho, molho de tomates frescos, rúcula, tomate seco, azeitonas pretas, cobertos com alho crocante.

  16. SPAGHETTI FRUTOS DO MAR

    Camarões, peixe, mexilhão, polvo e lula salteados com azeite, alho, molho de tomates frescos e manjericão.

    SPAGHETTI FRUTOS DO MAR

    Camarões, peixe, mexilhão, polvo e lula salteados com azeite, alho, molho de tomates frescos e manjericão.

  17. Ampliar
    FETTUCCINI CAPRI

    Camarões salteados no azeite com alho, abobrinha, berinjela, tomates secos, muçarela de búfala, manjericão e molho de tomates frescos.

    FETTUCCINI CAPRI

    Camarões salteados no azeite com alho, abobrinha, berinjela, tomates secos, muçarela de búfala, manjericão e molho de tomates frescos.