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  1. Ampliar
    CAMARÔES NA MORANGA

    Refogados na manteiga do sertão, com molho cremoso de jerimum, catupiry e lascas de coco, gratinados com queijo-coalho. Servido no jerimum. Acompanha arroz com castanha de caju.

    CAMARÔES NA MORANGA

    Refogados na manteiga do sertão, com molho cremoso de jerimum, catupiry e lascas de coco, gratinados com queijo-coalho. Servido no jerimum. Acompanha arroz com castanha de caju.

  2. Ampliar
    BOBÓ DE CAMARÃO

    Refogados com pimenta dedo de moça, cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, creme de macaxeira, leite de coco e um leve toque de azeite de dendê. Acompanha arroz com lascas de coco e farofa de dendê.

    BOBÓ DE CAMARÃO

    Refogados com pimenta dedo de moça, cebola, tomate, pimentão, cheiro verde, creme de macaxeira, leite de coco e um leve toque de azeite de dendê. Acompanha arroz com lascas de coco e farofa de dendê.

  3. CAMARÃO CAIÇARA

    Empanados com farinha crocante. Acompanha risoto de carne de sol desfiada, banana da terra, cebola roxa e queijo coalho. Servido com geleia de pimenta.

    CAMARÃO CAIÇARA

    Empanados com farinha crocante. Acompanha risoto de carne de sol desfiada, banana da terra, cebola roxa e queijo coalho. Servido com geleia de pimenta.

  4. Ampliar
    GRATINADO MARIA BONITA (serve até 4 pessoas)

    Refogados com charque, cebola-roxa, pimenta-biquinho, molho de nata fresca do sertão, gratinado com queijo coalho sobre arroz de jerimum. Finalizado com batata-palha caseira.

    GRATINADO MARIA BONITA (serve até 4 pessoas)

    Refogados com charque, cebola-roxa, pimenta-biquinho, molho de nata fresca do sertão, gratinado com queijo coalho sobre arroz de jerimum. Finalizado com batata-palha caseira.

  5. Ampliar
    MOQUECA DE CAMARÃO

    Deliciosa moqueca preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

    MOQUECA DE CAMARÃO

    Deliciosa moqueca preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

  6. Ampliar
    MOQUECA DE PEIXE

    Deliciosa moqueca preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

    MOQUECA DE PEIXE

    Deliciosa moqueca preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

  7. Ampliar
    MOQUECA DE PEIXE E CAMARÃO

    Deliciosa moqueca preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

    MOQUECA DE PEIXE E CAMARÃO

    Deliciosa moqueca preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

  8. Ampliar
    MOQUECA DE FRUTOS DO MAR

    Deliciosa moqueca de camarões, peixe, mexilhão, lula e polvo preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

    MOQUECA DE FRUTOS DO MAR

    Deliciosa moqueca de camarões, peixe, mexilhão, lula e polvo preparada em panela de barro acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão.

  9. MOQUECA DONA FLOR

    Cubos de sirigado com banana da terra, pimenta dedo de moça, tomate, cebola, alho, pimentão, leite de coco e um leve toque de dendê. Acompanha arroz, pirão e farofa.

    MOQUECA DONA FLOR

    Cubos de sirigado com banana da terra, pimenta dedo de moça, tomate, cebola, alho, pimentão, leite de coco e um leve toque de dendê. Acompanha arroz, pirão e farofa.