Petiscos (Recife)

ANTEPASTO CAMARADA


Ceviche de peixe, mini caprese, pasta de grãos de bico, caponata e camarões com tapenade (pasta de azeitona e alcaparras). Acompanha cesta de pães.

CAMARÃO AL AJILLO


Salteados com azeite de alho, pimenta calabresa e salsa. Acompanha cesta de pães.

CAMARÕES PRAIA DO PARAÍSO (PORÇÃO 1/2 KG)


Inteiros, marinados no chopp, fritos e salteados na manteiga com alho e cebola.

ACARAJEZINHO


Seis acarajezinhos, camarões, vatapá e molho vinagrete.

PÃO ITALIANO RECHEADO


Tiras de filé mignon salteados com molho cremoso de vinho e gorgonzola servido no pão italiano. Acompanha batata frita.

Petiscos (Rio de Janeiro)

ACARAJEZINHO


Seis acarajezinhos, camarões, vatapá e molho vinagrete.

CROSTINE DE CAMARÕES


Torradas de ervas finas cobertas com concassé de tomates e camarões grelhados e temperados com molho pesto.

CAMARÕES PRAIA DO PARAÍSO (PORÇÃO 1/2 KG)


Inteiros, marinados no chopp, fritos e salteados na manteiga com alho e cebola.